海草地方の農林水産食材コレクション
海草地方の農林水産物食材コレクション
穏やかな海と紀の川河口部に広がる広大な平野から彩り豊富な山間部まで、海草地方には様々な表情があります。ここでは自然や土地の恵みの中で、豊かな農林水産物が得られています。
しかし、県内において人口が集中する都市部でもあるため、多くの人々は喧騒の中に食材の宝を見失いがちです。
そこで、海草地方が誇る珠玉の食材26点をコレクションとしました。掲載させていただいたのはごく一部ですが、これからも食材の宝をコレクションに追加し、バージョンアップを図っていきたいと考えています。
本コレクションがみなさまの豊かな食生活のお役に立てれば、幸いに思います。
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