和歌山県では、わかやま産ブランドの向上と販路開拓を目的に、外食店への県産品採用に向けた提案活動を行っています。このたび、国土交通省の半島振興プロジェクト「美食半島^*」を通して、KIHACHIグランドシェフ 石川泰史（いしかわやすふみ） 氏に和歌山県の産地を視察いただきました。
そこで出会った食材を使った特別な料理が、KIHACHI レストラン 各店舗にて期間限定で提供されます。
この機会にぜひお試しください。
*：日本の半島振興を目的とした国土交通省の取り組み。半島地域の食材を使ったフェアやコラボメニューなどを実施。

   
 ■ 特別メニュー / コース

　① KIHACHIのアフターヌーンティー ～まりひめスペシャル～

　② KIHACHIのナポレオンパイ ～まりひめスペシャル～

　③ KIHACHIのスペシャリテコース ～紀伊半島の恵み～

　④ シェフズスペシャル ～海老・蟹と熊野牛～
　⑤ 那智勝浦直送！本日のお魚と彩り大根のサラダ チャイニーズドレッシング

■ 期間

　　  ①・② 2025年1月9日（木）～ 1月31日（金）
　③・④・⑤ 2025年1月9日（木）～ 3月17日（月）

 ■ 提供店舗

①・②・③・⑤ キハチ 青山本店（東京都港区北青山2-1-19）
　　　④・⑤ キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ（愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12階）

　　　④・⑤ キハチ 髙島屋横浜店（神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 髙島屋横浜店8階）

　　　④・⑤ キハチ イタリアン伊勢丹立川店（東京都立川市曙町2-5-1 伊勢丹立川店 8階）

【参考】
KIHACHI　ホームページ   ： kihachi.jp
KIHACHI × "美食半島"　 ： 【レストラン キハチ】国土交通省の半島振興の取り組み"美食半島" に参加します (kihachi.jp)
【キハチ 青山本店】KIHACHIのアフタヌーンティー　～まりひめスペシャル～
【キハチ 青山本店】KIHACHIのナポレオンパイ　～まりひめスペシャル～
【キハチ 青山本店】KIHACHIのスペシャリテコース　～紀伊半島の恵み～
【キハチ 名古屋セントラルタワーズ】海老・蟹と熊野牛スペシャルコース (kihachi.jp)
【キハチ 高島屋横浜店】海老・蟹と熊野牛スペシャルコース (kihachi.jp)

【キハチ イタリアン 伊勢丹立川店】海老・蟹と熊野牛スペシャルコース (kihachi.jp)