ピーマン

ピーマンについて
○特徴	カロテンやビタミンＣが多く含まれ、栄養たっぷりです。ハウス栽培では、11月～7月頃まで出荷可能です。御坊市で生産される冬春ピーマンは、主に京阪神市場に出荷され、非常に高い評価を受けています。
○食べ方	炒め物、揚げ物など。ざく切りした後さっと茹で、酢味噌やぽん酢で和えて和風にしても美味しくいただけます。
○来歴	御坊市では、昭和59年からハウスでの栽培が始まりました。また中山間地域の一部では、夏秋の露地栽培が行われています。
○旬	4月～6月（ハウス栽培）
○産地	御坊市ほか
○問い合わせ先	ＪＡ紀州御坊営農販売センター（0738－29－2244）
○出荷期間	11月～7月
○販売単位	1箱2ｋｇ入り