平成28年度食品表示推進者育成フォローアップ講習会（コンプライアンスに関する講習会）

食品表示推進者育成講習会の受講修了者を対象に、コンプライアンスの確立に向けた取組を進めていただくためのコンプライアンスに関する講習会を開催しました。
講習会では、SOMPOリスケアマネジメント株式会社から講師を招き、「食品表示法対応と誤表示防止」「HACCP制度化と日本発食品安全管理規格」についてご講演いただきました。
また、食品・生活衛生課から栄養成分表示について説明しました。

1. 開催場所
   和歌山県民文化会館 3階 特設会議室（和歌山市小松原通一丁目1番地）
2. 開催日
   平成29年2月21日火曜日
3. 開催時間
   午後2時から午後4時30分
4. 受講人数
   102人
5. 講習内容
   (1)「食品表示法対応と誤表示防止」～確実に“その時”は近づいています～
   「HACCP制度化と日本発食品安全管理規格」～“HACCP義務化”におびえるなかれ～
   講師:SOMPOリスケアマネジメント株式会社
   (2)「栄養成分表示について」
   和歌山県 環境生活部 食品・生活衛生課