主な収穫・出荷時期

• 12月下旬から3月
   
• 主な産地
  田辺市、白浜町、上富田町、すさみ町

特徴

レタスの栽培は、戦前にすさみ町で試作され、本格的には昭和27年から始まりました。その後、田辺市、白浜町、上富田町の周辺市町村へ普及し、水田裏作の基幹品目となっています。
昭和44年に野菜指定産地となり、平成9年からは6農協で販売の一元化に取り組んできました。
平成15年4月に農協が合併し、生産組織の再編・強化が図られています。また、移植機、自動包装等の機械化一貫体系、苗の供給体制の整備等省力化に取り組んでいます。
 

レタス栽培風景その1

レタス栽培風景その2