柿とチーズを油で揚げたスナック風。生柿のかわりに干し柿でも出来ます。

材料（4人分）

柿 中1個

プロセスチーズ 100グラム

ぎょうざの皮 20枚

揚げ油 適宜

作り方

1. 柿は洗って皮をむき、拍子切りにする。
2. チーズは柿より小さめの拍子切りにする。
3. ぎょうざの皮の周囲に水を少しつけ、柿とチーズ1本づつ入れてぎょうざのように包む。（すき間のない様にきっちりと包む。）
4. 揚げ油を熱し、3を入れて揚げる。