簡単に出来ます。晩酌のおともに。
柿は悪酔い予防にも効果があります。

材料

柿（固め） 1個

ベーコン 8枚

青じそ 8枚

サラダ湯 適宜

作り方

1. 柿は洗って皮をむき、1センチメートル程の厚さのくし形に切る。
2. 柿を青じそ、ベーコンで巻き、爪楊枝でとめる。
3. フライパンに油を熱し、両面を焼く。