足赤えび売出大作戦
平成22年度海草振興局政策コンペ事業
足赤えび売り出し大作戦
紅白縞の足が美しい
その柔らかい食感と抜群の甘さは絶品
クルマエビにも引けを取らない美味しさ。
知る人ぞ知るご当地グルメといえば、紀州・足赤えび
新着情報
- 「紀州・足赤えび販売応援店」に6件追加しました。
- 「紀州・足赤えび販売応援店」大募集
事業概要
事業目的
近年、和歌山県下で漁獲量が増加傾向にある足赤えびは、「地場でとれる」・「美味しい素材」であるにもかかわらず、あまり知られていないのが現状です。
その美味しさといえば、「クルマエビにも引けを取らないほど美味」とも言われているほど。
だからこそ、是非とも、地場でとれる・美味しい「足赤えび」を、多くの方に、もっと知ってもらいたい、味わってもらいたい。
そういう思いから、販路開拓やPR活動を行い、漁業の、また地域の活性化を目指します。
事業内容
- 地元旅館への集客観光商品の開発
- 首都圏への販路開拓
- 販売促進アイテムの作成
- 知名度向上のためのPR
- ホテル・飲食業界への販路開拓と応援店の募集
事業主体
和海地域アシアカエビ販売促進協議会
- （構成団体）
海草管内3漁協（雑賀崎漁協、和歌山北漁協、海南市漁協）
和歌山県漁業協同組合連合会
和歌山市
海南市
和歌山県海草振興局
足赤えびとは
-
クマエビ（クルマエビ科クルマエビ属）
- 体長:15センチメートルから20センチメートル
- 体色:やや赤みを帯びた褐色で、肢に紅白の横縞模様があり美しい
- 漁期:主な漁期は10月下旬から5月
- 旬と味:旬は11月から翌年2月で、際立つ甘み
- 漁法:小型底びき網漁業
（主な漁場:網掛部分）
漁風景
水揚げ
調理法
お刺身、塩焼き、ボイル、揚げ物、どんなえび料理にもおすすめ。
- （例）
ご飯もの
揚げもの
湯えび
「紀州・足赤えび販売応援店」
「足赤えびを食べたい」「足赤えびを買いたい」。でも、どこにいけば良いの。
そんな疑問を解消するため、「紀州・足赤えび販売応援店」を随時募集中です。
協力頂けるお店をリストに登録。
積極的にPRし、応援店の集客アップを図ります。
募集案内（PDF形式 102キロバイト）
申込用紙（エクセル形式 20キロバイト）お問い合わせ先
和海地域アシアカエビ販売促進協議会（海草振興局農林水産振興部農業水産振興課）
TEL:073-441-3385
FAX:073-441-3476
食べる・買えるお店は
「紀州・足赤えび販売応援店」一覧表
| 店名 | 住所 | TEL |
|---|---|---|
| 北九商店 | 和歌山市元博労町15 | 073-427-1415 |
| カネナカ水産株式会社 | 和歌山市西浜1660-401 |
073-445-7628 |
| はまかぜ通信 | 和歌山市雑賀崎1419 |
050-2022-2048 |
| 和歌山県漁業協同組合連合会 | 和歌山市雑賀屋町東ノ丁30水産会館 | 073-431-5101 |
| 和歌浦漁港おっとっと広場 | 和歌山市和歌浦「和歌浦漁港内」 | 073-446-3305 |
| 高下商店 | 和歌山市和歌浦南2-3-24 | 073-445-2000 |
| 株式会社フーズファイル | 和歌山市築港3-33 | 073-422-3600 |
| 店名 | 住所 | TEL | 分類 |
|---|---|---|---|
| bambina.イタリア家庭料理 | 和歌山市榎原150 山本ビル1階 | 073-456-4471 | イタリア家庭料理 |
| 和彩あきら |
和歌山市和歌浦西1-8-7 |
073-444-0487 | 日本料理 |
| 和風旬香 しる一 | 和歌山市西浜960の16 | 073-447-3118 | 日本料理 |
| 安愚楽 | 和歌山市雑賀屋町2 | 073-431-3585 | 日本料理 |
| 鉄板処 月家 | 和歌山市西小二里2-4-69 折田マンション1階 | 073-447-9351 | 鉄板焼き |
| 桜花 | 和歌山市西庄444-9 | 073-480-0280 | 日本料理 |
| 活魚料理 いなさ | 和歌山市加太196 | 073-459-0118 | 活魚料理店 |
| 串かつ専門店 芸術屋 串藝 | 和歌山市十番丁52土谷ビル2階 | 073-436-1347 | 串かつ専門店 |
| Chez みなみ | 海草郡紀美野町三尾川759-3 | 073-495-2803 | イタリア料理店 |
| しなの路 秋葉 | 和歌山市秋葉町44-4 | 073-446-8000 | うどん、そば等 |
| 地魚屋台 戎丸 | 和歌山市畑屋敷円福院東ノ町13 | 073-424-7333 | 地魚居酒屋 |
| なぎの海 | 和歌山市吉礼518-6 | 073-478-3637 | 寿司・魚料理 |
| 加太淡嶋温泉 大阪屋 ひいなの湯 | 和歌山市加太142 | 073-459-1151 | 温泉旅館 |
| 和歌浦の温泉 萬波 | 和歌山市新和歌浦2-10 | 073-444-1161 | 温泉旅館 |
| 漁火の宿 シーサイド観潮 | 和歌山市田野82 | 073-444-0111 | 温泉旅館 |
| 中国酒家 くうくう | 和歌山市元寺町2-13 | 073-428-0099 | 中国料理 |
| 割烹 六つ葵 | 和歌山市湊通丁北2丁目1-2 1階 | 073-436-1235 | 日本料理 |
| 寿司・活魚料理 えん | 和歌山市延時72-6 | 073-456-5737 | 寿司・活魚料理店 |
| 国民宿舎 新和歌ロッジ | 和歌山市新和歌浦2-3 | 073-444-9000 | 国民宿舎 |
| 新和風料理 柚香 | 和歌山市美園町4丁目60 | 073-423-2662 | 新和風料理 |
| レストラン オテル・ド・ヨシノ | 和歌山市手平2-1-2 ビッグ愛12階 | 073-422-1020 | レストラン |
| 割烹 よしみ | 和歌山市北ノ新地裏田町7番地 | 073-431-5511 | 日本料理 |
| 魚もん屋 | 和歌山市西浜3-9-57 | 073-444-0567 | 日本料理 |
| あんしん食堂 晴れの日 | 和歌山市西浜918-2 | 073-446-0078 | 日本料理 |
| あんしん弁当 晴れの日 | 和歌山市美園町5-7-6 | 073-423-6844 | 弁当屋 |
| 木の実や 西浜店 | 和歌山市西浜918-2 | 073-447-9765 | 弁当屋 |
| 木の実や 宮前店 | 和歌山市新中島131-3 | 073-472-7620 | 弁当屋 |
| 木の実や 狐島店 | 和歌山市狐島300-1 | 073-452-6558 | 弁当屋 |
| 木の実や 六十谷店 | 和歌山市六十谷1041-1 | 073-462-7722 | 弁当屋 |
| 海辺の宿 潮風荘 | 和歌山市雑賀崎613-2 | 073-444-2848 |
旅館 |